Aus Liebe und Respekt für die Natur

Fisch ist ein gesundes, natürliches Nahrungsmittel. Der Schutz der Lebensräume vor Überfischung sowie nachhaltige Fischerei und sorgfältige Verarbeitung liegen uns deshalb besonders am Herzen. Wir beziehen unseren Fisch ausschließlich von zuverlässigen und gewissenhaften Lieferanten, so zum Beispiel Hering nur aus MSC-zertifizierter Fischerei. Dieser wird außerdem – soweit möglich – sorgsam per Hand in die Konserven gelegt.

Weil wir uns unserer Verantwortung heute und in der Zukunft bewusst sind, arbeiten wir mit diversen Organisationen für Nachhaltigkeit und Umweltschutz zusammen.

Was die Dose dir erzählt

Auf jeder Dose von Rügen Fisch findest Du einen aufgedruckten Trackingcode. Das Kürzel verrät Dir z.B. aus welchem Meer der Fisch stammt oder auch welche Fangmethode eingesetzt wurde. Hier erfährst Du mehr!

compass

Woher kommt mein Fisch?


SEACHANGE®


VERPFLICHTUNG ZUM SCHUTZ UNSERER MEERE

Unser Engagement für die Umwelt spiegelt sich in unserer Entscheidung für eine verantwortungsvolle Fischerei wider, deren Ziel der Schutz des marinen Ökosystems ist. Wir glauben, dass es wichtig ist, das, was das Meer uns gibt, zu erhalten, um künftigen Generationen ein besseres Ökosystem zu hinterlassen. Erfahren Sie mehr über das SeaChange®-Programm unseres Mutterkonzerns, welches dazu betragen soll, die Fischereiindustrie mit Lösungen für Menschen und Planeten  weiterzuentwickeln, so dass allen eine bessere Zukunft bevorsteht.

Möchten Sie mehr darüber wissen?

Zertifizierung nach dem IFS-Food Standard


Der IFS-Standard wurde von deutschen Einzelhändlern (BHV/HDE) zur Überprüfung und Auditierung von Lebensmittelherstellern auf der Grundlage der Global Food Safety Initiative (GFSI) entwickelt. Der Fokus des IFS-Standards liegt auf der Lebensmittelsicherheit und der Qualität der Verfahrensprozesse und Erzeugnisse.  Aktuell wird der IFS Food Standard zertifiziert, wobei die jährliche Kontrolle zu einem unangekündigten Zeitpunkt durchgeführt wird. Die Rügen Fisch GmbH hat sich zum Ziel gemacht, die jährliche IFS-Zertifizierung immer auf „höherem Niveau“ zu bestehen.


Kosher


Mehrere Rügen Fisch Erzeugnisse für den israelischen und amerikanischen Markt tragen ein Kosher-Logo und werden deshalb durch einen Rabbiner überprüft und freigegeben. Die jährliche Kosher-Zertifizierung bei der Rügen Fisch GmbH führt der akkreditierte Rabbiner Y. Ehrenberg (Community Rabbi of Berlin) durch.


GLOBAL G.A.P.


GLOBAL G.A.P. ist eine privatwirtschaftliche Organisation, die weltweit freiwillige Standards zur Zertifizierung von landwirtschaftlichen (inklusive Aquakulturen) Produkten setzt. Die Ziele der Organisation sind dabei die Verminderung umweltschädlicher Einflüsse durch die Landwirtschaft, die Reduzierung des Einsatzes von Medikamenten und chemischen Pflanzenschutzmitteln sowie die Umsetzung von Maßnahmen für die Sicherheit und Gesundheit von Mensch und Tier. Ein weiteres Anliegen ist, das Vertrauen der Verbraucher in die landwirtschaftliche Erzeugung von Nahrungsmitteln zu erhalten.