Nachhaltige Fischerei
trifft voll unseren Geschmack
Aus Liebe und Respekt für die Natur
Fisch ist ein gesundes, natürliches Nahrungsmittel.
Der Schutz der Lebensräume vor Überfischung sowie eine verantwortungsvolle Beschaffung von Fisch und Meeresfrüchten liegen uns besonders am Herzen. Bei der Auswahl unserer Lieferanten und Fischereien berücksichtigen wir Kriterien wie den Zustand der Fischbestände, die Auswirkungen der Fangmethoden auf das marine Ökosystem sowie Maßnahmen zur Reduzierung von Beifang. Soweit verfügbar, beziehen wir Fisch und Meeresfrüchte aus zertifizierten Fischereien.
Für bestimmte Produkte verwenden wir beispielsweise Fisch aus MSC-zertifizierter Fischerei. Die jeweilige Zertifizierung ist produktspezifisch ausgewiesen.
Über den Trackingcode auf unseren Produkten können Verbraucherinnen und Verbraucher Informationen zur Herkunft und zum Fang des verwendeten Fisches abrufen.
Was die Dose dir erzählt
Auf jeder Dose von Rügen Fisch findest Du einen aufgedruckten Trackingcode. Das Kürzel verrät Dir z.B. aus welchem Meer der Fisch stammt oder auch welche Fangmethode eingesetzt wurde. Hier erfährst Du mehr!
Unser Weg zur Klimaneutralität
ENGAGIERT UND AMBITIONIERT FÜRS KLIMA
Wir engagieren uns für den Schutz unseres Planeten und setzen uns dafür ein, die globale Erderwärmung auf 1,5°C zu begrenzen.
Unser Ziel ist ambitioniert und notwendig. Wir wollen im Rahmen unserer SeaChange®-Strategie nicht nur bis 2030 unsere Treibhausgasemissionen (Scope 1-3) gegenüber 2021 um mindestens 42% reduzieren, sondern auch bis 2050 klimaneutral werden. Mit unseren großen Ambitionen für unser Nachhaltigkeitsengagement setzen wir ein Zeichen für die ganze Branche. Wie wir all das erreichen wollen, erfährst Du hier: Global Sustainability Strategy | Thai Union
Leckere Produkte, nachhaltig verpackt.
Um unseren Planeten langfristig von Müll, insbesondere Plastik zu befreien, müssen wir darüber nachdenken, wie wir unsere Produkte möglichst umweltschonend verpacken. Schon jetzt gestalten wir unsere Verpackungen so nachhaltig wie möglich. Unser Ziel ist es, weiter an unseren Verpackungen zu arbeiten, bis sie vollständig recycelbar, kompostierbar oder wieder verwertbar. Bereits heute erfüllen 99% unserer Rügen Fisch-Produkt-Verpackungen diesen Anspruch.
SEACHANGE®
VERANTWORTUNG FÜR DIE MEERE
Bei der Beschaffung unserer Fischrohware berücksichtigen wir die Auswirkungen der jeweiligen Fischerei auf Fischbestände und maritime Ökosysteme.
Dabei arbeiten wir unter anderem mit Lieferanten und Fischereien zusammen, die definierte Anforderungen an eine verantwortungsvolle Beschaffung erfüllen. Für bestimmte Fischereien bzw. Produkte liegen anerkannte Zertifizierungen wie der MSC-Standard vor.
Möchten Sie mehr darüber wissen?
Zertifizierung nach dem IFS-Food Standard
Der IFS-Standard wurde von deutschen Einzelhändlern (BHV/HDE) zur Überprüfung und Auditierung von Lebensmittelherstellern auf der Grundlage der Global Food Safety Initiative (GFSI) entwickelt. Der Fokus des IFS-Standards liegt auf der Lebensmittelsicherheit und der Qualität der Verfahrensprozesse und Erzeugnisse. Aktuell wird der IFS Food Standard zertifiziert, wobei die jährliche Kontrolle zu einem unangekündigten Zeitpunkt durchgeführt wird. Die Rügen Fisch GmbH hat sich zum Ziel gemacht, die jährliche IFS-Zertifizierung immer auf „höherem Niveau“ zu bestehen.
Kosher
Mehrere Rügen Fisch Erzeugnisse für den israelischen und amerikanischen Markt tragen ein Kosher-Logo und werden deshalb durch einen Rabbiner überprüft und freigegeben. Die jährliche Kosher-Zertifizierung bei der Rügen Fisch GmbH führt der akkreditierte Rabbiner Y. Ehrenberg (Community Rabbi of Berlin) durch.
GLOBAL G.A.P.
GLOBAL G.A.P. ist eine privatwirtschaftliche Organisation, die weltweit freiwillige Standards zur Zertifizierung von landwirtschaftlichen (inklusive Aquakulturen) Produkten setzt. Die Ziele der Organisation sind dabei die Verminderung umweltschädlicher Einflüsse durch die Landwirtschaft, die Reduzierung des Einsatzes von Medikamenten und chemischen Pflanzenschutzmitteln sowie die Umsetzung von Maßnahmen für die Sicherheit und Gesundheit von Mensch und Tier. Ein weiteres Anliegen ist, das Vertrauen der Verbraucher in die landwirtschaftliche Erzeugung von Nahrungsmitteln zu erhalten.
